今日は本当に暑かった・・・

嫁さんが「今日のお題は・・・生姜や・・・」と言い終わる前に先手で「暑いのでかき氷ーっ！！」

危なかったです。この暑いのに火を使いそうなメニューに挑戦させられるとこでした。

週末だけなのに、だんだん手抜きになってきているこのブログをお許しください・・・毎日が忙しいんです。。。遊ぶのに。。。来週も川に泳ぎに、バーベキューしに、いひひひひ


いちを復習。

【主な材料】

氷、かき氷のシロップ（イチゴ味）、練乳（チューブ）、かき氷機（電動）

【作り方】
かき氷機に氷をセットします。
スイッチオーン！ヴィィィィイン


途中くらいまで氷がたまったら、シロップと練乳を軽くかけます。

またまたスイッチオーン！ヴィィィィイン


シロップと練乳をしっかりかければ、出来上がり。


修行の旅も寄り道が必要ですからっ 来週はかき氷（メロン味）に挑戦？！

昨日は海に遊びに行ってきました。
日焼けしすぎて背中がヒリヒリして熱をもってしまい、今日は微熱が出て動くことができませんでした。

病にふしているということで、雑炊に挑戦するように指令がありました。

海には子供と二人で行ったんですけど・・・嫁さんが一言「あんたは遊び疲れや！」と。ちょっぴり怒っている・・？


それでは復習させて頂きます。

【主な材料】

ごはん、たまご、鮭、刻みねぎ

【作り方】
お鍋にお湯を沸かします。
沸騰したらごはんを放り込みます。

ラップに鮭を包み、レンジで１分チンします。

鮭の身だけをとりわけながら、お鍋に入れていきます。

仕上げに溶いた卵にネギを混ぜ合わせて、流し込むと出来上がり！



簡単なわりに、かなりおいしかったです。
できれば、ゆっくり寝ていたかったけど・・・修行の道はけわしい

嫁さんから「今日のお題はこれです」と渡されたのは、なんとケーキの材料でした。

今日は私の誕生日・・・自分の誕生日に自分でケーキを作る私って・・・


さてさて、例によって復習します。

■　主な材料

　スポンジケーキ、ホイップ、ブルーベリー、ラズベリー

■　作り方

　ホイップと砂糖をまぜて泡立てます。
（混ぜど混ぜど、クリーム状にならず苦戦していると、棚から秘密兵器と称する泡だて器を出してくれました。こんなものがあるなら最初から出してよね ・・・ど素人には必須アイテムです。）


　スポンジケーキを真っ二つにして間にホイップクリームを塗りたくります。
　続いてスポンジケーキの上と横にも、まんべんなくホイップクリームを塗りたくります。

　チューブタイプのホイップクリームを使って（最初からこれで全部やっちゃえばいいのでは・・・？）、飾りつけをします。
　ブルーベリーとラズベリーをお好みで盛り付ければできあがり。

　冷蔵庫で冷してからお召し上がりください。


皆さんも自分の誕生日に自分でケーキを作ってみてはいかがでしょうか？ 意外と簡単です・・・生クリームとかスポンジケーキとか出来合いのものを買ってくれば、ですけどね。

今日は麻婆豆腐丼に挑戦してみました。
ど素人なので、おもいっきり市販の麻婆豆腐の素を使用しました。

めちゃくちゃ簡単で、おいしく出来上がりました。
お腹いっぱい食べたいときには最適な一品ですねー。


さて、復習。

■　主な材料

　豆腐、麻婆豆腐の素、刻みネギ


■　作り方
　フライパンにお水と麻婆豆腐の素を入れて沸騰させる。

　続いて、適度に切った豆腐をいれる。


　とろみの素を水で溶いておく。【１】

　火を止めて、【１】を入れて掻き混ぜる。
　お好みでネギをトッピング。

　御飯にぶっかけて、出来上がり。



来週は、もうちょっと脱ド素人的な一品に挑戦してみようかな〜♪

今日は、ド素人にふさわしい【サラダ】に挑戦してみました。いや〜簡単だった。でも包丁になれてないと、野菜も満足にきれないのが悲しかったです・・・

それでは、復習します。

■　主な材料

　レタス、トマト、キュウリ、サーモン

■　作り方
　レタスを食べやすい大きさに手でちぎり、洗う。【１】
　キュウリ、トマト、サーモンを適当な大きさに切る。【２】


　お皿に【１】をのせ、【２】を盛り付ける。


　お好みのタレをかければ、出来上がり。

来週は何に挑戦しようかな〜
いつもこれくらいド素人チックな料理ならよいですね