加古川名物「かつめし」  ごはんに牛かつ、ここにデミグラスソース  たったこれだけですがお店によって味は全然違います。。  そんなかつめしを今日も食べ歩いています。。

2009年 01月 24日 の記事 (2件)


おしゃれな内装に、オールディーズの懐かしいメロディが流れるお店


カフェ&ビアレストラン メイド・マリアン

に行ってきました。。

夜に行ったのですが、外観も明るく電飾が施してあり、かつめしデートには雰囲気抜群!!に思えましたよ


さて、いきなりですがどうぞ


写真では小さく見えるかもしれませんが、かつめしだけでもおなかいっぱいにはなります。。

ここにみそ汁かスープがついていたら、もっとうれしかったかもしれません(昼だったらよかったのですが、夜だったので…)


デミグラスソースの味は
・コク ★★★★☆
・甘み ☆☆☆☆☆
・苦味 ★★☆☆☆
・酸味 ★★☆☆☆

さらっとしていて、うすめのデミグラスソースですが、かつとの相性は抜群


かつは、牛かつを使用しており、やや厚めですがやわらかく食べられます



かつめしには珍しく、、きんぴられんこんごぼうが添えられていました。。

意外にもいいアクセントとなっておいしかったですよ!!


そしてこのお店もうひとつのおすすめは、、こちら



エビフライとクリームコロッケとハンバーグのある定食。。

たしか1650円だったと思いますが、スープとパンorごはんがついています。。


このエビフライのおいしさ…
プリッとしてて甘くボリュームがある。。。そして特製のタルタルソースも絶妙です


さらにクリームコロッケはほのかに甘いなめらかな舌ざわりのクリームに、、かに身とマッシュルームが入っています。。
うすい衣につつまれているところは、職人技を感じました。。


ほかにもコース料理がいくつかあり、、結婚式の二次会にも使ってくださいとのことでした。。。



メニュー
かつめし 750円


カフェ&ビアレストラン メイド・マリアン
〒 兵庫県加古川市加古川町寺家町27-2
? 079-421-7038
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜22:00
定休日 月曜日
座席数 50席くらい
分煙 なし
駐車場 10台くらい



にほんブログ村 グルメブログ ローカルフードへ
2009 01/24 20:00:00 | ま・や・ら・わ・のお店 | Comment(0)
Powerd by バンコム ブログ バニー
中華料理屋さんにかつめし!?

そうです、加古川では和・洋・中を問わず、かつめしが食べれるお店はたくさんあります

そして、ここ大和のかつめしは、かつめしの常識にとらわれない、斬新なメニューとなっています。。

まずは写真をどうぞ…



かつめしを知る人は
「え?これが??」
となるかもしれません。。。


デミグラスソースでないところ、、
スプーンで食べるところ、、
ごはんとかつのあいだにもやしと玉ねぎの炒めたのがはさんであります。。。

名づけて 「大和風 醤油 かつめし」

すごい…斬新すぎる!!


いままでデミグラスソースの味を、印で表現してきましたが、今回は難しそうです

・コク ★★☆☆☆
・甘味 ★★★★☆
・苦味 ☆☆☆☆☆
・酸味 ☆☆☆☆☆

たれはころもにしみ込ませてあるようで、、甘辛く、天丼か穴子丼のたれのような感じもします。。

とんかつは、肉厚があるのにやわらかく、しっかりとしたころもにつつまれています。。

不思議なのは、ごはん もやし玉ねぎ炒め かつ これらが見事たれで一つになれているというところです。。。

はっきりいって うまい!


かつは、とんかつかチキンかつかどちらか選べるようになっています。。。

そして見てください、このボリューム



そして、さっぱりドレッシングのサラダと、中華スープがついてきます。。


ここ大和は、ボリューム満点なお店としても有名で、例えば「長崎風ちゃんぽん」や「皿うどん」などはテレビや雑誌でもよく紹介されています。。


今日はおなかが空いていたので、大満足
がっつり攻めたい人・一風変わったかつめしの食べたい人には超おすすめです。。


お店の方の愛想もよく、アットホームな雰囲気からか、常連の多いお店です。。


メニュー
かつめし(豚・チキン) 1029円


中華料理 大和
〒 兵庫県加古川市野口町二屋127-1
? 079-423-1648
営業時間 11:30〜15:00  17:30〜21:00
定休日 火曜日 (年末年始も休みあり)
ホームページ http://yamato.kobe.fm/
座席数 9テーブル 36席
分煙 なし
駐車場 10台



にほんブログ村 グルメブログ ローカルフードへ
2009 01/24 14:30:59 | ま・や・ら・わ・のお店 | Comment(0)
Powerd by バンコム ブログ バニー