朝っぱらから、掃除をしてみた
マムです・・
いつも通り(?)、休みなのに早めに目が覚めました・・
とりあえず、掃除して・・
その後、包丁を研いだりしましたよ・・

(フラッシュの当たり具合で、怪しい色合いを放ってます・・)
知り合いの沖縄の料理店や中華料理店の手伝いに
行ってた時によく使っていた包丁です・・
(刃渡り27cmの牛刀です・・)
もちろん、今もしっかり家で使ってるわけですが・・
切れ味重視で、鋼製なので、1〜2分水にぬらしておいとくと・・
すぐにサビてしまいます・・
いつも思うのは・・
包丁って、使い道を誤れば危険な道具になるので
なんとかならないものなのかなぁっとか思います・・
(悲しい事件とか、耳とか目が痛いのでね・・)
さてと、夕方過ぎたらサツマイモの大福でも買いに行こうかな・・