朝っぱらから、掃除をしてみたマムです・・

いつも通り（？）、休みなのに早めに目が覚めました・・
とりあえず、掃除して・・
その後、包丁を研いだりしましたよ・・


（フラッシュの当たり具合で、怪しい色合いを放ってます・・）

知り合いの沖縄の料理店や中華料理店の手伝いに
行ってた時によく使っていた包丁です・・
（刃渡り２７cmの牛刀です・・）
もちろん、今もしっかり家で使ってるわけですが・・
切れ味重視で、鋼製なので、1〜2分水にぬらしておいとくと・・
すぐにサビてしまいます・・

いつも思うのは・・
包丁って、使い道を誤れば危険な道具になるので
なんとかならないものなのかなぁっとか思います・・
（悲しい事件とか、耳とか目が痛いのでね・・）

さてと、夕方過ぎたらサツマイモの大福でも買いに行こうかな・・