土曜日の夜はいつも「大もり」を食べるおそばやさんで「ちから鍋焼き」を食べました。

「鍋焼きうどん」におもちが二個入っているもの。

なかなかボリュームもあるし、寒かったので美味でございました。
うどんもおもちもおいしかったです。

それにプラス、ご飯を丼に一杯。
炭水化物ばかり食べ過ぎたかな・・・。

そのかわりアルコールはなしでしたが・・・。
歩いていくにはちょっと遠いのですよね。

だからいつも自転車・・・。
アルコールを飲むわけにはいきません。

「うどん」といえば我がトクタ家には「うどんすき」というものがありました。

もちろん専門店などでもあるようですが、逆に外で食べたことはないのです。

母のオリジナルです。

こんぶでだしをとって、野菜はネギ、白菜、エノキをたくさんいれます。
肉は鶏肉です。
もちろんしらたきも。
そこにうどんをいれます。

何もかもごっちゃまぜにして、だいこんおろしとポン酢で食べます。

ビールやお酒も飲みます。

最後はおもちです。

二〜三個はたいらげました。

水炊きに近いですかね。

母が体を悪くしてもうこの「うどんすき」は、食べられなくなりましたけど・・・。

でもカミサンも時々作ってくれました。

いつかマニュアルとか簡単な作り方や、材料を教わっておこうかな？

何かおなかがすいてきてしまいました（笑）。

それにつけても寒いですね〜。