テアニンというのはお茶に含まれるアミノ酸の一つで
グルタミン酸を誘導するものです。

テアニンは、キャンディーやガム、ゼリーやアイスクリームやヨーグルトに入っています。

その効果は、
「精神的にリラックスできること」
で、しだいに多くの人の注目を浴びています。

テアニンは緑茶の旨み成分です。
そして、これは乾燥したお茶の葉に
ほんの少ししか含まれていません。

この緑茶も
高級な緑茶ほどたくさんのテアニンが含まれている
といわれています。

もともとテアニンは玉露に含まれていて、
食品添加物になりました。