オリゴ糖は体の調子を良くする物質として注目されています。
オリゴ糖はブドウ糖や果糖などの単糖が数個連結した糖類で多糖類ほど分子量が大きくはありません。
元々オリゴ糖は虫歯にならない砂糖として開発されたのですが、腸内に吸収されるとビフィズス菌などの善玉菌がこのオリゴ糖を吸収して増やす作用があるとして健康食品の一つと考えられています。

オリゴ糖には様々な種類がありますが、その中でもフラクトオリゴ糖が多く利用されています。

フラクトオリゴ糖はゴボウやニンニク、タマネギなどの野菜類やバナナや蜂蜜等に含まれるオリゴ糖で、摂取すると腸内のオリゴ糖が増殖し、活発に活動を始めるため、便秘や下痢が改善されます。
また、腸内の余分なコレステロールや胆汁酸を吸収するため、高脂血症の予防にもなるとされています。
また、最近の研究では制癌作用もあるとして注目されています。