こんにちは!本社です
寒さも本格的になってきました!コートをそろそろ出すかなぁといった所ですね
本日もそんな寒い時期にぴったりの簡単料理を1品
なんだか最近全く物件を紹介していませんが大丈夫でしょうか
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今回は『ポトフ』です!いつも簡単ですみません
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作り方は簡単!ジャガイモやニンジン等の根菜を先に水から茹で、その後ソーセージ等お好みの具を入れます。ジャガイモが溶けるのが嫌いな方は食べる少し前に茹でて入れて下さい
だいたい全体的に茹だってきたら前回ご紹介した『保温法』にて保温と煮込みを行います。半日位でスープに野菜の甘みが出てきますので、お好みで塩コショウをします(お好みやソーセージの種類によってはコンソメを少し入れてもOK)。さらに火にかけて保温をします。そのまま半日すると出来上がり!
簡単でヘルシー!温かく野菜がとれるので女性にもお勧めですよ
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