白山市の幸明町にあるキッチンユキのトンカツカレー。

スパイス感は弱め。
唐辛子によるビリビリ刺さる刺激より塩の収斂味の方が上で、ドロ感が強い事もあり、食べ進むにつれてカラカラと口の中が乾いていく。
ライスはしっとり。
でもとにかくルーが重いもんだから、一緒に食べるとライスのしっとり感よりルーの圧力の方が前に出て、やっぱりヘビー。
トンカツの衣のキメは細かく、厚みは極薄。
さくさくとした破砕感がなんとも軽快。