今沖縄は落ち葉の季節です !!!?掃いても 掃いても散る落ち葉!!
サラサラと風に吹かれて駐車場を跳ばされています
木は葉の大きなクワディサーです　???????
ゴメン　画像が横になってしまいました

手に持ってるのは巨大な梨です !!?
こんなお化け梨初めて見ました（食べました）
重さは計らなかったので正確には分かりませんが800グラム いやいや それ以上あったかも？

大きな皿２枚に山盛りありました…!!?

味はジューシーで葡萄のようで 美味かったです…!?

ごーやー荘の仲間と美味しく頂きました最高のデザートでした

鈴鹿のおかあさん有り難うございました。






またお願いします
(^_-)☆

へ へ へ

沖縄ではサクラの開花とハゼの紅葉が同じ時期です!!?

梅はその後

不思議なところです沖縄は!!?

沖縄本部町の八重岳
明日1月17日からサクラ祭りです
五分咲きぐらいです。

昨日は寒かったですね
沖縄北部にアラレが降ったと大騒ぎです!!!
やはり冬は寒くなきゃあ〜

寒い日は火が一番 ……ゆうすけが作ったカマドで火をおこしました
久しぶりに焼き肉です

ゆう君が作った竈（かまど）は正月料理に大活です

豚肉をブロックで茹でてる所です 昆布ゴボウなどもゆでました

肉のブロックは600グラムぐらいのを五本茹でました

食べるのは家族が５人と、お客様３０人ぐらいかな？

料理はほかにもいっぱい作りますがお客様に人気があるのはやはり牛刺しです ♪♪♪

来年は良い年になりますように
m(_ _)m

みつけた〜!!!

なすさんが話してた「あかちちでーくに」です

赤土の畑で育てたから赤土大根と呼ばれています

画像は赤土のついた島大根です
美味しいですよ〜

生では鼻にピリっと来るのに煮る甘くなります
正月の豚肉料理にピッタリの食材です　もちろん牛汁にもね

今や沖縄も青首大根が主流です赤土の島大根を見つけた時は 思わず 「アッ」と言ってしまいました

美味しいのになぜ作られなくなったんでしょうかね!?

ゆー君が持ってるのが４メーナービ
湯気がたってるのが８メーナービです

４メーは直径60センチ

８メーは直径85センチ深さ 35センチ です
４メーナービは一般の農家にありましたが８メーナービとなると非常時の炊き出し用に大きな自治会とか
（小さな自治会では無かったようです）

大きな一族を有する本家筋

手広く商売をしていたり
大きな農家が持っていたようです

さらに豪農になると更に大きな鍋を持っていたようです
私は１０メーナービまでは見せてもらいましたがその大きいこと重いこと！

大鍋は主に砂糖を炊くのに使ったようです

12月に竹の子が……!!?


沖縄地方急に寒くなったり暖かくなったりの日が続いて竹の子も季節を間違えてしまったようです

陽気に誘われて頭を出してみたものの寒さにビックリしてるかもね !?

それにしても多くの竹の子が出てます