ヘッポコ研究員のぐだぐだ休日

2006年 09月 03日 の記事 (1件)


もう夏も終わりました.
最後の最後に夏風邪をひいていますが.
これが完治するまでは,夏ということにしようと思います.
よく考えると,今年唯一夏らしいイベントはこの風邪だったかもしれません...

そんな夏との別れを惜しむべく,夏野菜(トマトとなすび)を使って久しぶりに自炊してみました.



チキンと夏野菜のリゾット(のようなもの)です.
適当に炒めてバターと小麦粉でとろみをつけて,最後ご飯と混ぜ合わせてみました.
何となく,「こんな感じで・・・」というイメージを持って食材を用意するものの,調理の工程は行き当たりばったりもいいところです.
こういうのを巷では「創作料理」とか言うのでしょうか?(←調子乗りすぎ)
トマトの酸味がアクセントになって,結構おいしく頂けます.
2006 09/03 23:53:03 | へっぽこ日記 | Comment(0)
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