なか卯の海鮮ちらし丼。

ネタはどれもキンキンに冷えてて鮮度感抜群、生き生きとした食味でうま味をしみ出す。
滑らかな甘みで、舌をトロトロに舐めまくる。
ごはんは柔らか、ハリのある香ばしさが鼻を抜ける。
ここに溶け込む海鮮素材。
わさび醤油の辛みとハーブ感が鮮烈に爽快。