
今日は久しぶりに、自炊です。
(このブログに引越してから初めてのレシピですな)
東京に来て、飲み屋などでこれ旨いな〜と思ったのが、「谷中しょうが」です。
というわけで、今日は谷中しょうが・アスパラに豚バラスライスを巻いて、素揚げにしてみました。
(この料理は、この前飲み屋でMさんが話してるのを盗み(?)聞きしたものです)
普通、谷中しょうがはみそをつけて食べるのですが、今回は「ひしお」をみつけたので、それにつけて食べてみました。
ひしお、久々に食べたがやはり旨い。
スプーン1杯でご飯1杯食えるな、これ。
感想は、
谷中しょうがが見つからないからって
代わりにエシャレット使ったのが間違いでした