いやああああ！

　うちのわんこが！
　わんこがいなくなってしまいましたわ〜〜〜っっ！！！

　ブログペットが「undefinde」という名前の兎ちゃんに……

　ところでundefindeって、ちょっと独語ちっく？？


　兎ちゃんの後姿が、こんなに愛くるしかったなんて…（ちょっと悔しい）

　本日のご紹介はネパール料理です。

　ネパール料理といってもぴんとこないのですが、大まかなくくりで言えば、ずばりカレー。

　最初は千駄木の「ダージリン」に行こうかと思っていたのですが、突然変更！
　そんなわけで根津の「ＰＡＳＡ」です。

　根津駅から不忍通りを千駄木方面に向かい、根津地域活動センターを越えて右側洋品店の2階。
　根津神社入り口よりは手前になります。

　店内は4人掛け×4卓、２人掛×1卓…くらいかな。
　明るく清潔そうな、こじんまりとしたお店。
　どちらかといえば女性向け。

　さて、まず注文したのはモモ（蒸し餃子） 735円。
　真ん中のカレーソース(?)をつけていただきます。
　しっかりとした生地の中には、小龍包ほどではありませんがたっぷりと肉汁が入っています。
　かなり美味しかった〜〜〜〜vv

　　そしてメインディッシュはもちろんカレー。
　カレーの辛さは自由に注文できるというので、「ちょっと辛め」でお願いしました。

　キーマカレー 787円とライス 210円。

　ライスは結構たっぷり。そして生にんじんと生きゅうりが一切れずつついてました。

　キーマカレーは、なんともいえない初めての味でした。
　友人が頼んだ豆のキーマカレーを一口貰ったのですが、こちらはクローブの効いたインドカレーっぽい食べなれた味だったんですけど…
　普通のキーマカレーは…なんだろう、辛いんですけど、ベースにチャツネっぽい甘さがかなり強かったような気がします。
　また、スパイシーな中に沢山入っているグリンピースの素材の甘さが際立ちます。

　そして豆キーマも普通のキーマも、あんまり「挽肉挽肉〜」しておらず、ほとんど舌に触らなかった感じ。

　お値段お得なランチタイムが設定されているので、今度はぜひそちらにもチャレンジしたい。


　

＜あまり役に立たないお店情報＞

　ネパール料理　ＰＡＳＡ

　所在地　東京都文京区根津2-27-2 2F
　電話　03-3828-8575
　定休日　祝日・第3日曜
　営業時間
　　　火〜土 11:30〜21：00（15：00〜17：00休憩）
　　　月・日 11:30〜15:00

　明るく清潔で女性一人でも気軽に入れます。
　むしろ女性少人数にオススメ。
　そして何よりも接客が◎！

　食後の口直しには、炒ったフェンネルと砕いた氷砂糖、そしてチョコレートを出してくれます。
　フェンネルが思ったより美味しいかも。

　勝手なオススメ度　★★★☆☆

　世界には、その地域に根付いた様々な食文化があります。

　そんな中で、世界三大料理といわれるのが、フランス料理、トルコ料理、そして中華料理。
　個人的には、誰が決めたんだそんなこと！…と食文化に優劣をつけることに対して文句をつけたくなるんですが、それは置いておいて。

　今日はその中でも物凄く挑戦的な料理が発覚いたしました！

　見てください！
　世界の全ての料理に対する、中華料理からの挑戦状です！！

　


　「緑黄色野菜をしっかりとれるのは中国料理だけです」


　…「だけ」って断定ですよ！！

　日本料理だって、フランス料理だって、メニュー次第でしっかりとれるのに…
　つか、中国料理だって緑黄色野菜をそんなに使ってないものもあるっつーのに、あまりにも独善的！！

　こんなにも自信が持てるのは、やはり中国４千年の歴史の重みのおかげ？！

　ところで、昔は「中国３千年〜」って言っていた様な気がするのですが…ほんの１０年くらいで１千年追加されちゃうのは何故？？