腐女子の妄想と欲望に満ちた日常へようこそ。
※ネタバレアリなのでご注意。

2005年 06月 12日 の記事 (2件)


 またもやホームベーカリーでパン作り。

 そして今回もまた失敗!
 一旦膨らんだのにつぶれてしまいました〜。

 原因はたぶん水分が多すぎたこと〜…(−−;)



 ちなみに材料はこんな感じ。


 材料(1斤分)
  強力粉 200g
  薄力粉 50g 強力粉が足りなかったから
  水 80g
  牛乳 110g
  砂糖 12g
  塩 3g
  バター 30g
  ドライイースト 2.5g
  クリームチーズ 70g
  黒胡麻 大さじ2

 今回も「スイートパンコース」。
 …だったんですけど、焼きすぎ防止のため、完了8分前にスイッチ切。



 ちゃんと粉もチーズも牛乳も冷蔵しておいたので、過発酵が原因ではないと思うんですよね〜…。
 牛乳が多すぎたか!

 とりあえず食べてみたら、味は今までで一番美味しかった。
 でもチーズの味があんまりしないかも???
 次回はもうちょっとチーズを増やして、水分を減らすと良いのかも〜。

 ところで、今回も強力粉が足りなくて薄力粉でごまかしたのですが、耳がパリッとして良い感じvv

 また薄力粉を混ぜて使おう。
2005 06/12 19:06:35 | レシピ | Comment(0)
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 可愛い広告を教えていただきました。

 ぴちょんくん遊園地

 うわー、ぴちょんくんウクレレはそれほど欲しくないけど、ぴちょんくん風鈴は欲しい〜っ!!
 …しかし、今後エアコンを買う予定は全くない!

 どっかで売り出さないかしら…。

 ぴちょんくん公式プロフィールの生年月日「地球に水が生まれた日」っていうのがちょっと好きv
2005 06/12 18:29:49 | ネット | Comment(0)
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