またまたまたまたラーメンです。
肥満の坂を転げ落ちている気がいたします…。
今回のご紹介は、
堀切菖蒲園の「ラーメン 大」です。
京成線、堀切菖蒲園の改札を出てすぐ右へ進むと、右側にあります。
到着するまでに、他にもラーメン店が3軒くらいありました。
…じつはラーメン地帯??
さてこちらの店舗、どうやらもともとは二郎系のお店だったとのこと。
二郎系に行くのは、実は初めてだったりします。
どんなかな〜vvと期待を胸にチャレンジしてまいりました!
店の外にある券売機で買ったのは
ラーメン 550円+豚 120円+味玉 70円の計740円。
トッピングで注文したのは「野菜」のみ。
まず、麺は硬めの極太麺。
スープは、味がめちゃくちゃ濃い!そして甘い!!
関西の人が、初めて東京のそば汁を食べて受けるショックと同じような感じでしょうか…。
味自体もなんかラーメンのツユというより、日本そばのツユみたいな感じ…みりんの甘さ?
固形の脂が少なかったせいか、それほどギトギトという感じはしませんでした。
弁慶の方がよっぽどギトギトです。
具の野菜は、ほとんどもやしで、申し訳程度にキャベツが入っている程度。
しかし気になったのは、隣の男性も同じく「野菜」と注文していたのに、明らかに向こうの方が野菜が多かった。
これは、気を使ったと思った方が良いのでしょうか。
…差別?? 味玉は、スープの味に負けないくらい濃かった。
そして肝心のチャーシュー!
2/3が脂身でした。 いや、脂身は甘くて美味しいし、私は好きだから良いんですけど、苦手な人もいるだろうな〜…と思いまして。
…って、そんな人はそもそも行かないか…<二郎系
それはともかく、チャーシューは6枚入っていたのですが、
6枚とも厚さがばらばら。
4mmくらいあるのもあれば、ぺらっぺらの薄いのもあり…かなりいい加減な切り方でした。
全体的に、個性的でハマる人はハマるんでしょうけど、私的にはあまり甘い味付けが好みではなかったかも…。
二郎系といわれるお店は、みんなこんな感じなのでしょうか?
<あまり役に立たないお店情報>
ラーメン 大
所在地 東京都葛飾区堀切5-4-1
電話 03-3602-7073
定休日 第2・4水
営業時間 12:00〜24:00(15:00〜17:00休憩)
カウンター8席のみ。
清潔さとか美しさとかとは無縁。
勝手なオススメ度 ★☆☆☆☆