またもやホームベーカリーでパン作り。

　今回は、随分前に仕込んでたぶん4ヶ月くらい前？？冷蔵庫に眠っていたラム酒漬けドライフルーツを消費すべく作ってみました！
　またもやレシピ元は、Home Bakery まりの部屋の「パネトーネ」です。

　しかし、全くのレシピ通りではありません。
　まずは今回も50gくらい薄力粉を使用。
　そして、近所のスーパーでスキムミルクが売り切れだったため、スキムミルク抜きでそのまんま…。
　あとはレーズンは使わず、代わりに家にあったドライカレンズ使用。余り物消費レシピ……？

　レシピには「市販のドライフルーツミックス洋酒浸け」とあったのですが、このラム酒が効き過ぎて垂れてくる様なもので大丈夫だろうか…
　酒に浸かった状態で市販されているのを見たことがないので、ちょっと不安でしたが、特に問題はなかったようです。

　そして、終了5分前にスイッチを切ったにも関わらず、やっぱりちょっと焼きすぎちっく…
　やはり10分前か……（悩）