いつもお世話になりっぱなしのＭさんから、今度はメロンを１玉いただきました♪

　一人暮らしで１玉のメロン。
　せっかくだからとかなり贅沢に、一度で半玉も食べてしまいましたvv
　とても美味しゅうございました。（-人-）ゴチ！

　ところで、私はメロンの中央は好きなのですが、皮に近い部分は青臭くてあんまり好きではなかったりします。
　そんなわけで、食べ終わった後に残る皮部分、結構厚みがあるワケですわ。
　せっかくの頂き物のメロン、あんまりにも勿体無かったので、外皮を剥いて漬けてみました！

　メロンの皮に近い硬い部分を細切りにして、お酢＋砂糖＋醤油＋レモン汁適当と一緒にビニール袋に入れ、軽くもみもみ。
　３０分くらい冷蔵庫で寝かせて出来上がり？？

　今回、漬ける前に塩もみしたらちょっとしょっぱくなってしまいました。
　塩もみしない方が良かったかも…もしくは醤油を減らすか…
　塩味がきつかった以外は、結構イケるような気がします。
　甘味があって美味しいと思うんだけどな〜。

　あと半玉残っているので、そちらでリベンジっ！



　ところで、この３連休…というか昨日は物凄く充実した１日だったのですが、充実しすぎて日記が打ててません〜…
　とりあえず舞浜は思ったよりも近かったです！