アワビの肝
熱燗のお酒を飲み、アワビの肝とキュウリを組み合わせていただくと、生肝の苦さが何ともいえない刺激となってお酒に合います。アワビの肝は親指大で根元の袋状の物は切り離して食べません。ここ２回試し徐々に慣れてきました。最初は、生くささに少し抵抗があります。

このおくり仮名にも抵抗があります。