またまた担々麺情報です。
こちらは、町の小さな中華料理店。
東上野の「中国料理 山久」です。
台東区役所の直ぐ北側。
上野駅からだと入谷口を出て、岩倉高校とコンビニの間の道をひたすら直進。
昭和通りを渡って、そのまま真っ直ぐ行った左側にあります。
今回ご紹介の担々麺ですが、通常メニューとはちょっと違います。
通常メニューにも担々麺があって、何度も食べてはいるのですが、そちらはそんなに……特筆すべきこともないかと。
そんなわけで、今回ご紹介するのは、季節メニュー
「冷やし黒胡麻担々そば 900円」です。
通常担々麺が上記の通りなので、あまり期待はしていなかったのですが、やはり一度は食べてみないと!
…と思いチャレンジです!!
歯ごたえのある細麺。
具は、干海老・ザーサイ入り挽肉の炒め、白髪ねぎ、細切りきゅうり、くし切りトマト2切。
「担々」というだけあって、味はぴり辛。
…と思いきや、食べてるときはそうでもないのに、
後味激辛!! まじでひりひりするくらいでした。
食べてるときは、本当に全然感じないんですよ!…謎だ。
挽肉はよく炒めてあるので、あまりジューシーな感じではありません。
そして干海老の歯ごたえがちょっとしたアクセントに。
冷やしなのに、なぜか温かいまま乗ってきます。最も、他が全て冷たいので、すぐに冷えますけど…。
そして細かく擂られた黒胡麻が、スープにたっぷり。
胡麻自体の味がかなり濃いです。
お値段はちょっと張りますが、個人的にかなり好みでオススメ!
<あまり役に立たないお店情報>
中国料理 山久
所在地 東京都台東区東上野4-15-1
電話 03-3844-2718
定休日 日祝
営業時間 11:00〜21:00(15:00〜17:00休憩)
テーブル席のみ。
1階 2人掛×3卓・4人掛×4卓くらい
2階 40席くらい
ランチの定食は、ボリュームがあって結構オススメ。
勝手なオススメ度 ★★☆☆☆