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2007年 07月 06日 の記事 (1件)


7/1(日)に浜名湖「渚園」のデイキャンプ場にてバーベキューをやりました

メンバーは、名古屋に住んでいたときのご近所さん(pucchiさんファミリーとクマックスさんファミリーと我が家)

今回は普通に肉や野菜を網で焼くのではなく、こ〜んなの作っちゃいました

ジャーン!!
ローストチキン!!


クマックスさんから借りたダッチオーブンで鶏を丸ごと一羽丸焼き!!
豪快なワイルドご飯です!!

TVとかでやってて、野外でのローストチキンとか、パエリアって一度作って見たかったん
ですが・・・・念願達成!!
インターネットでレシピや火加減を参考にしてぶっつけ本番で臨みましたが、思った以上の
出来栄えに我ながら感動!!
(↓焼いた時はこんな感じで肉と野菜をダッチオーブンに詰めました)


肉が箸で切れるほど柔らかくなっていてみんな「やわらか〜い!!」といってくれました。

同じメンバーでのバーベキューは今年で3年目くらいになりますが、毎シーズンそれぞれのファミリーで
一つ新しいアイテム(タープ・ダッチオーブン・キッチンテーブルetc)が加わっていて
どんどん設備がヴァージョンアップしていきます。

今回は渚園のすぐそばで潮干狩りもできました。
日曜日なのに全然混んでいなくて割りと穴場のスポットではないでしょうか?

また、近いうちに何かやりたいと思います
2007 07/06 19:23:29 | 料理 | Comment(0)
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