今日、やずやの十六雑穀のサンプルがあったので、ご飯に混ぜて焚いてみたのだが、それがまたすごく美味しくて困った。

軽々と２杯目をお代わりし、デザートに食べようと思っていたヨーグルトをパスしてでもごはんを食べていたという、くらい。感動的な美味しさだった。

なんでだろ。
口の中に後味が甘いような。あとをひくおいしさ。
主体は実家のうるち米なのに、発芽雑穀のギャバが良いのかねぇ。もち米が入っているから、アミロペクチンが溶出してお米全体にいきわたったからか、もちもちするのです。
そして、冷めてもおいしいという。

すばらしい。

各雑穀もぷちぷちおいしいし、夫々が何なのかが気になり、HPを見ていたら、説明書きみたいなのがもらえるということで、無料サンプルを申し込んでしまった。
（千年ケフィアもついでに。）
これでやみつきの地雷を踏んでしまったら、買いですね。


そりゃそうと、最近自炊している私。偉い。
最近っつってもこの1週間くらいですが。

ここで脳トレ・レコーディングDEのために思い出してみる。

16日（木）
十六雑穀入りごはん・お味噌汁・ギョーザ・焼きなす

15日（水）
ナポリタンスパゲテー・お味噌汁・焼きなす

14日（火）
８雑穀入りごはん・お味噌汁・炒め物ケチャップ

13日（月）
ごはん・思い出せない

12日（日）
豚キムチ丼

うーん。それにしても貧相な食生活･･･それにワンパターンだし。。

基本的に、ごはん・汁物・おかず１・おかず２　で良いと思うのだけど、（そのくらいしか時間を費やせない）おかず２は前の日の残りか、インスタントか冷食かお惣菜で良いでしょう。

あと、執拗に食器を洗ったり調理器具を洗ったり。
洗うことが好きだと、別に苦にならないんだけど。

一旦めんどくさいゾーンに入ってしまうと、なかなか抜け出せないので、気をつけないと。


1週間での食費をこれだけにしよう！と思うと、結構少ないようでいてそこそこは料理するので、割りと良い気がする。

でも、切らしてしまったものが重なると、その金額ではキツくなるわけで。

今は卵と納豆と豆腐が欲しいけど、もうちょっと我慢。
意外になくても十分なんだけど、あるとちょっと安心するのだ。

そうそう、牛乳の500ｍｌで買うと、すぐに飲みきってしまうのに、１ｌで買うと、なかなか飲まなくて賞味期限切らしてしまうのはどうしてなんだろう。最初から壁が高いからだめなのかな。圧倒的にお得なはずだし、500ｍｌを飲むペースでいけば量的にも飲みきれるはずなのに。
それが最近の不思議である。

今日の餃子は、また焼き方を失敗した。
どうしたらパリパリジューシーな餃子が焼けるんだろう。
説明書きには、油を浸るくらいに引いて、水を２/３くらい浸して焼いていけば、水がなくなるくらいにイイカンジ。っぽかったけど、皮がフライパンにひっついて皮だけ置き去りになるし、油はすごいとぶし、ぱりぱりじゃないし・・・
おばさんがお歳暮にくれた冷凍餃子。（毒入りではない。宇都宮の。）３回に分けて焼いてきたけれど、ラスト１回こそはちゃんと焼きたいなぁ・・・


明日はご飯がいっぱい食べられるように、人参を使いたい気がするのでカレーかな。

あと、ナスが残っているので、にんにくやしょうがで油で炒めてみる。
焼きなすは美味しそうだと思ったのに、それ程でもなかった。

あと、どこかで1尾売りで安くなったところを狙ってさんまをコンロ焼きしてやる。
さんまによって秋を感じたいじゃない。


そんな感じで順調に肥えているねぇ。