私ひとりだけが楽しいブログ
いただきものです。
山形県産のきゅうりです。
青臭さや渋みがなく、ほのかに甘いです。
きゅうりが嫌いでもおいしく食べられそうです。

このきゅうり、味はもちろん上質なんですが、私的にちょっと納得行かんといいますか、それでいいのかと思う点がありまして。

写真じゃわかりにくいかもしれませんが、イボイボがないんです。
ないように品種改良されたものだそうです。
つまり、ツルツルのツヤツヤ。
きゅうりの水分はイボイボから出て行くので、イボイボのないきゅうりだとみずみずしさが長持ちするのだとか。

なんて言われましてもねぇ。
きゅうりはイボイボがあって、しかも曲がっているものの方が新鮮で上質だって「美味しんぼ」に書いてあったし、実家近くの畑で獲れる無農薬もイボだらけで歪んでておいしかったんですが…そういう常識は通用しないきゅうりってわけでしょうか。
スーパーでは曲がってないきゅうりじゃないと売れないから、曲がったやつは出荷してなかったけど。

確かにこのきゅうりはおいしかったんですけどね。
なんか釈然としないです。
私が古臭いからですか?
てか、イボがなくてまっすぐな品種を、そんなにまでして作らなきゃならないんですか?
ザラザラのへそ曲がりでいいじゃん。
見た目なんて関係ないじゃん、味さえよくて栄養価が高ければ。
しかもこの品種、名前が「フリーダム」。
そのネーミングは悪くはないけど、きゅうりの名前としてどうなんだ。

あまり気にしないようにしよう。
美味しさとありがたさが減ってしまうから(笑)。

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2010 06/17 23:59:49 | B級?グルメ | Comment(0)
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