私ひとりだけが楽しいブログ

2008年 06月 27日 の記事 (1件)


ガトーショコラってご存知ですか?
フランス風のチョコレートケーキで、正式にはカカオのパーセンテージがかなり高いやつを指すらしいですが、まあ日本では一般的にチョコ生地のケーキのことですね。
今回、びっくりするほど簡単に作れるレシピをいただいたので、ちょっと頑張って作ってみました。
といっても、頑張る必要、あまりなかったけど・・・。

材料は、板チョコ2〜3枚と卵4個、これだけ。粉とか不要。
炊飯器を使って作ります。

1.卵を白身と黄身に分け、白身は泡立ててメレンゲを作る。
2.チョコを電子レンジで溶かし、素早く黄身と混ぜる。
3.1と2をムラなく混ぜ合わせ、炊飯器に入れてスイッチオン。
4.2回炊く(普通炊き&早炊きがおすすめ)。


膨らんで表面が乾いていたら完成です。
たったこれだけです。

で、完成品がこれです。

切り口のしっとり感、わかっていただけるでしょうか。
できたてアツアツも、キンキンに冷やしたやつもおいしかったです。
人に出す場合は、生クリームや粉砂糖を飾るとオサレです。

私は、お菓子は大好きですがあまり作りません。
砂糖やら粉やらをきっちり量ったり、ボウルなどの容器が大量に汚れたりして洗うのが面倒くさいからで、せいぜい紙容器で焼けて計量のラクなパウンドケーキくらいしか作りません。
そんなズボラな私でも、こんなにおいしく美しく作れてしまいました。
すごいぞ炊飯器。
ホットケーキミックスのケーキ以外も作れるじゃんか。

チョコレートが好きな人は、ぜひお試しください。
ものすごく簡単です。
炊飯器を持っていれば、超不器用でもズボラでも失敗しません。
板チョコは、私はロッテのガーナ&ブラック(ドンキで1枚75円だったから)で作ってみましたが、何を使ってもいいみたいです。
ナッツやレーズンを入れても、いいみたいです。
こんなに手間がないなら、次はいろいろ入れてみようと思います。

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2008 06/27 05:55:32 | B級?グルメ | Comment(0)
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