あんまりなタイトルだ。
そんな自虐的なつもりもないんですがね。

かなり久々に思い立ち、炊飯器でケーキを作ったのです。
今まででいちばん簡単で、いちばんおいしかったです。
だから自慢したいと思います。
私のくせに、なかなかやるじゃん、と思います。

材料
ホットケーキミックス…1袋（150gか200g）
牛乳…150ccくらい
卵…ひとつ
レンジで溶かしたバターかマーガリン…大さじ1
紅茶…ティーバッグひとつ分の中身を出す
オレンジママレード…大さじ2

作り方は、オレンジママレード以外の材料を全部混ぜて、炊飯器で普通炊きするだけ。
竹串を刺して生地がつくようなら、もう1回炊きます。
炊き上がったらオレンジママレードを表面に塗ります。

完成品です。

紅茶は家にあるやつなら何でもいいですが、アールグレーがあればそれがいいようです…ダイソーのティーバッグ使っちゃったじゃんか。

カットしました。

材料が材料なので、高級な仕上がりではないですが、ふんわりしっとりしてウマ〜。

これ、生地の量がそんなに多くないんで、小さい炊飯器でも余裕で作れると思います。
もちろん炊飯以外の機能は何もなしでも大丈夫。
とはいえ、最近の炊飯器なら、保温機能くらいは大体ついてますし、中には製菓機能や蒸し機能なんかもあったりしますよね…もちろんメインはごはんを炊くことですが。

ああ、こんな料理しか紹介できないのが悲しい。
他に何も作れないわけじゃないですが、おいしそうに写真を撮るのが難しかったり、作る工程でわざわざ撮影する余裕なんかなかったり、美しく盛るのがまた難しかったり…。
だから料理のブログを作って、毎回何かしら載せている人を尊敬します。
それらの大半がプロの料理人じゃなく、普通の主婦だったり、単に料理好きの人だったりするのがまた素晴らしいです。

いっそ、炊飯器ケーキブロガーになってやろうか。
でもそれだと炊飯器でごはんを炊けなくなってしまう。
うち、炊飯器いっこしかないですから…。
ふたつあったら、ひとつはケーキ用にしてもいいけど、ごはんを炊くために生まれた家電に対してその扱いは失礼ですよね。

今日のおすすめ★サミットネットスーパー

お買い物が楽しくなる豊富な品ぞろえ！