今日は、いつもお昼を食べる喫茶店が臨時休業...。
いつも前を通るたびに気になっていた店で、お昼を食べました。
![](https://bany.bz/marcy144/img/dvu2anq587v5z5d.jpg)
この看板がやけに目につくこのお店!
高知市大津 の大津バイパス沿い北側にある
らーめん 醤いち !
お昼時を少し過ぎていたのに、駐車場はほぼ満杯!
車が邪魔で、この角度でしか写真が撮れませんでした。
さてさて、ラーメンにはうるさい私の舌をうならせることが出来るか!?
![](https://bany.bz/marcy144/img/y3mfd4qwzpz5t62.jpg)
注文したのは、看板商品の
醤いちラーメン と
半チャーハン 。
醤油ベースのスープに太めのちぢれ麺、トッピングもネギの他は香味ネギを炒めたもの&半熟卵
と、いたってシンプルです。
食べてみると...。
いままではあまり好みではなかった太めのちぢれ麺がスープに良く絡み、醤油ベースのスープに
よく合います!
スープも、醤油の旨さを良く引き出していて美味しい!!
チャーハンは、少し味付けが薄めかな??
と思いきや! ラーメンを食べながら、またスープをすすりながら食べるのにちょうどの味♪
これは、計算ずくなのか?? だとすれば、凄い気配りの味付けです!
いままで、いろんな味自慢の店で食べてみましたが、実際にまた食べに行こうと思ったのは数店
しかありません。
醤いち も、その一つに加わりました。
今度来た時は、こだわり醤油で作り上げた
醤油ラーメン や沖縄の海水塩で作った
潮ラーメン を食べてみよう!
住所 高知市大津乙1148
電話 088−803−5634
時間 11:00〜15:00 17:00〜22:00
大津バイパスにある
NANKOKUスーパー のやや東寄り北側にあります。
味の好みは人それぞれです。
あくまでも、私好みと言うことでご理解下さいね♪
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