菌糸ブロックを買ってきてから2ヶ月、先日やっとでボトル詰めの作業をしました。
今回は
3500mLブロック3個で、
3000mLボトル×2、
1900mLビン×2、
450mLビン×2を手で詰めました。
左:
菌糸ブロックをボトルに詰めるときに必要な道具のセットです。
コンテナの上に
網をかけ、擦りながらブロックをほぐします。
中:
網はバーベキュー用、これでブロックをほぐします。
滅菌手袋と
ペーパータオル、
消毒用アルコールです。
右:上から、小さいボトルに詰めるための
ジョウゴです。
氷をすくう
スコップ、これでほぐした菌床をボトルに入れます。
ブロックの菌膜をそぎ落とすための
ナイフ。
固く詰めるための
ハンドプレス。
穴開けようの
芯抜き。
ジョウゴと氷用スコップ・芯抜きは、すべて100円ショップで調達しました。
1900mLビンに詰めた菌床の、菌の回り具合です。
左から、1日目・2日目・3日目・4日目です。
菌が上から回ってきているのが見えます。
4日を超えると、菌の回りもそこそこになります。
同じ日に詰めた
3000mLの
PPボトルです。
容器の色でずいぶん白く見えますが、それを差し引いても
ガラスビンよりも
PPボトルの方が菌の回りが早いようです。
これで準備万端!
つぎはボトル交換作業です。
さて、いつになるやら...?!
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